Brioche du souvenir

Parfois, le soir, de plus en plus souvent en fait, et assez tard, avant d’aller me coucher, je coupe une tranche de brioche et je la fais griller. Elle ressort dorée, craquante en surface, moelleuse à l’intérieur, et son parfum se répand dans la cuisine. Difficile de le décrire. Mais ce qui est étrange, c’est […]

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